南阳独山玉八大雕刻技法从古代古代制玉技法演化而来。制玉技法，源于制作石器。切、磋、琢、磨是玉石器所用的工艺程序。切，即解料，解玉要用无齿的锯加解玉砂，将玉料分开；磋，是用圆锯蘸砂浆修治；琢，是用钻、锥等工具雕琢花纹、钻孔；磨，是最后一道工序，用精细的木片葫芦皮、牛皮蘸珍珠砂浆，加以抛光，玉器便发出凝脂状的光泽。这套制玉技术，在商代已为工匠们所掌握。现今的玉雕技法，大体还是采用切、磋、琢、磨四种方法。先秦称琢玉，宋人称碾玉，今称碾琢。
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南阳独山玉的雕刻技法：
1、线雕
线雕就是用阴线或阳线的方法进行雕刻，介乎雕刻与绘画之间。它所展示的线条美，简洁流畅的将雕刻与绘画完美的结合，神乎其技、精彩绝伦。
2、浮雕
浮雕分深、浅两种，也称作阳雕。就是在一个平面上雕出立体层次的一种雕刻技艺。浮雕要比其他玉雕表现形式更好；尤其是深浮雕，能表现复杂而生动的场面，具有诗情画意，引人入胜。
3、圆雕
圆雕就是立体雕刻，从四面八方、不同角度都可以观察到物体的各个侧面。这就要求玉雕师娴熟的技艺和对透视原理深度理解。，它的构思往往是“因材施艺”，根据玉料的自然形态、肌理所蕴含的美感，进行创造性的构思。
4、半圆雕
半圆雕，简单来说就是浮雕与圆雕的结合。一部分用圆雕技法，一部分保持原石原状。这种形式的制作比圆雕方便，并可与浮雕结成一个画面，使得雕刻层次显得更加丰富。
5、透雕
透雕，就是把不需要的部分剔除。它可以两面雕刻使主体轮廓更加鲜明、层次丰富，线条错落复杂，景物远近有别。
6、阴雕
阴雕又称阴刻或沉雕，是指凹下去雕刻的一种手法. 使文字或图案凹于比材质平面要低的一种雕刻手法，依赖熟练和准确的技法，使线条有起讫和顿挫、深浅的效果。
7、镂雕
镂雕也叫镂空雕。是结合线雕、圆雕、浮雕和绘画而融会贯通的一种雕刻艺术。有“立体镂雕”、“平面镂雕”之分。“立体镂雕”需要材料有一定的厚度，刻画的形象层叠交错。“平面镂雕”是多维空间表现手法，在艺术形式上则以镂空刻画取胜。
8、微雕
微雕一般指微细的圆雕、浮雕和透雕（镂空雕）等。微雕是凸出来，富立体感。 它甚至可以在米粒大小的象牙片、竹片或数毫米的头发丝上进行雕刻的，其作品要用放大镜或显微镜方能观看到镂刻的内容，故被历代称之为“绝技”。